2月28號下午，湘鋼一中在南樓會議室舉行食堂員工培訓(xùn)會，會議由賀南華老師主持，參加會議的有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全體食堂工作人員。

  會議首先由主管食堂人事工作的姜鐵安發(fā)言，他介紹了這期食堂人員分工情況，并就安全工作等作了具體要求，新任食堂總管羅放奇老師講話，他著重談了一些未來工作的思路。

  緊接著是總務(wù)科長姜站高發(fā)言，介紹食堂的基本情況，堅(jiān)持自主經(jīng)營、保本不贏利的原則，二樓繼續(xù)堅(jiān)持全市最低餐標(biāo)，讓利于學(xué)生。工作上堅(jiān)持安全第一，服務(wù)至上，強(qiáng)調(diào)工作人員服從安排，團(tuán)結(jié)協(xié)作，廉潔自律，并就食堂管理人員分工調(diào)整作了說明。

  最后由學(xué)校主管后勤工作的副校長李石明作總結(jié)發(fā)言，對全體食堂工作人員在上期和本期開學(xué)工作中作出的貢獻(xiàn)給予了充分的肯定和表揚(yáng)。并強(qiáng)調(diào)了食堂工作的重點(diǎn)：食堂改革，堅(jiān)持錯(cuò)時(shí)就餐，讓學(xué)生減少排隊(duì)時(shí)間；提倡餐桌文化，讓學(xué)生養(yǎng)成收拾餐桌及餐具的習(xí)慣；廚師和員工各負(fù)其責(zé)，在自己的工作職責(zé)范圍，注意配合和創(chuàng)新；規(guī)范操作流程，注意節(jié)水節(jié)電節(jié)糧。總之堅(jiān)持穩(wěn)定、改革、發(fā)展的原則，希望經(jīng)過大家的共同努力，讓湘鋼一中這所省級示范性食堂再上新臺階，再創(chuàng)新輝煌。